顏副市長首先感謝北海道參加今年的大臺南旅遊展，也向來自北海道的外賓介紹臺南。臺南與北海道交流日益密切，賴市長曾在2012年拜訪北海道函館市，推廣臺南的芒果與醫療觀光，函館市長亦在今年10月回訪臺南。北海道與臺南同樣擁有豐富的農產品，一年四季有各種不同農產品可交流，若北海道能針對臺南市民的需求，到臺南舉辦農產品展，作為踏出雙方交流的第一步。

秋庭局長表示，非常謝謝顏副市長百忙中仍盛情接待，臺灣與日本有許多相同的文化，很感謝臺灣人在日本碰到災害時，總是馬上伸出援手。另外，秋庭局長介紹北海道的農產作物、漁業及養殖業的生產額為全日本第一，希望藉由旭川機場的地理位置、業者及各方的協助，將北海道的食品介紹給臺灣；而臺南的特產芒果，在日本亦是非常具吸引力與特色的商品，期望北海道與臺南未來能成為好夥伴，共同推動經濟的交流。

旭川市表副市長提到，謝謝許多臺灣的朋友到旭川市的旭山動物園觀光，盼望未來臺南與旭川市在民間及政府方面，能有更多的交流。而旭一生鮮批發中川會長則表示，夏季的北海道蔬菜非常美味，希望能送到臺南讓大家品嘗；而北海道長達半年無法耕作的冬季，若能引進臺南冬季的蔬菜，可藉此開啟雙方的合作關係與交流。

經發局殷副局長則表示，食品加工是臺南第五大產業，農產也是臺南的第一產業，市長非常重視農產品的加工、延長食物的保存期限，以及生物科技產業，希望未來雙方在食品加工科技與生物科技能有進一步的交流。